みなさんこんにちは！

今日から8月ですね！関東も梅雨明けし暑い日が続いています。

さて、７月30日は土用の丑の日でした。

7月は七夕も行いましたが、お客様に「うなぎを食べて頂きたい！」と思い、土用の丑の日にも行事食を行いました。

～献立～

・うなぎ丼

・すまし汁

・夏野菜のゼリー寄せ

・茄子の煮浸し

・上用まんじゅう

肉厚の大きなうなぎです！

こちらの夏野菜のゼリー寄せに使用したミニトマトは葉山の丘の菜園で採れたものです。

お客様からも大変好評な献立でした！

これからも満足して頂けるお食事の提供に努めて参ります。

平成28年8月1日

葉山の丘

投稿者：栄養科　桐原