みなさま、こんにちは!
本日3月3日はひな祭りということで、
葉山の丘ではひな祭りをお祝いするお食事を提供しました😊🌸
~献立~
・ちらし寿司
・春野菜の天ぷら
・天つゆ
・茶碗蒸し
・焼皮桜餅
・手鞠麩のお吸い物
ちらし寿司には、桜の酢飯に
サーモン、えび、マグロ、さやえんどう、錦糸卵、花型れんこん、いくらを
乗せて、豪華なちらし寿司にしました🐟✨
春野菜の天ぷらは、アスパラ、ふきのとう、たけのこの天ぷらです!
春の食材を存分に詰め込みました😊
茶碗蒸しには、鶏肉、海老、かまぼこ、銀杏、椎茸、みつばが入っています
具沢山な茶わん蒸しです😊
春らしい食材をたくさん使い、華やかなお食事でひな祭りをお祝いしました🎎
河津桜が綺麗に咲いているようですね🌸春ももうすぐです。
気温が変わりやすく、体調を崩しやすい時ですが、元気に春を迎えましょう🌸
次回の投稿もお楽しみに!
栄養科 舎川






