みなさま、こんにちは！

本日は行事食ではありませんでしたが、

普段よりも気持ち豪華な昼食を提供できました。

～献立～

・いなり寿司

・筑前煮

・漬物

・巨峰

・きのこの味噌汁

いなり寿司はひとつひとつ手包みしました。

甘じょっぱい油揚げとほんのりお酢を感じる酢飯は

やはり相性抜群です😊

筑前煮は柔らかく味のよく染みた鶏肉と椎茸、

蓮根や筍の歯切れのよい食感をひと口で同時に楽しめます✨

もちろん人参やさやいんげんで彩りもばっちりです🥕

巨峰は種なしでとっても食べやすい🍇

きのこの味噌汁というだけあって、

しめじ、えのき、舞茸をたっぷり使用しています。

行事食の日でなくても、

日頃からみなさまに楽しんでいただける食事作りに

これからも励んでいきたいと思います。

次回の投稿もお楽しみに！

葉山の丘　栄養科　森美弥子