みなさま　こんにちは！

４月７日　葉山の丘は　満開の桜です。

 

 

 

満開の日に　行事食の　お花見弁当を　提供しました。

 

 

～献立～

・桜ご飯

・お花見弁当

厚焼き玉子焼・桜かまぼこ・牛肉のしぐれ煮・銀鱈西京焼

三つ葉のお浸し・鶏肉の唐揚げ・蕗と筍の煮物

吹き寄せ饅頭・五色砧巻・御所桜・彩り豆腐（木の葉）

練り切り（枝桜）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お花見にぴったりのお弁当に仕上げました。

 

 

 

それでは…

常食以外の形態食を紹介します。

 

ミキサー食の方はこちら。

 

 

 

 

 

極刻み食の方はこちら。

 

 

 

 

 

刻み食の方はこちら。

 

 

 

常食のものに近づけるように工夫をして盛り付けました。

 

お客様が華やかな気持ちになるといいなと思います。

 

 

 

 

 

今週の献立表です。

どうぞご覧ください。

 

葉山の丘　栄養科　米谷