みなさま　こんにちは！

本日7月7日は　七夕ですね。

葉山の丘では　7月の行事食として

七夕そうめんを提供しました。

 

 

 

 

 

～献立～

・七夕そうめん

・薬味盛り（ねぎ・みょうが・しょうが）

・海老と夏野菜の天ぷら盛り合わせ

（海老２尾・茄子・南瓜・ししとう）

・すいか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

七夕そうめんは　美しく盛り付けできました

 

 

大葉に　海老とミニトマト

ハムと薄焼き卵を　星型に抜いたもの

胡瓜と穴子

花散らしれんこんと星型人参とオクラ

それぞれを　色付きそうめんに　トッピングしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けなど　大変な作業でしたが

美しく　美味しく仕上げる事ができ

お客様にも　堪能していただけました。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

みなさまの　願い事が　かないますように…

良い七夕の夜を　お過ごし下さい。

 

 

それでは…

恒例の　週間献立表を　ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

葉山の丘　栄養科　米谷