4月の誕生会に「ガトーショコラ」を提供いたしました。

15ｃｍのホールケーキ1台分の材料です。

ハンドミキサーで卵白を泡立てます。

卵黄と砂糖を白くなるまで混ぜます。

１７０℃のオーブンで３５分焼きます。

１台で１２人分のケーキが出来上がります。

ケーキには、粉砂糖をふり、チョコレートシロップを下にしき、

生クリームとブルーベリー、ラズベリーを添えました。

みなさんに大好評でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２７年４月２０日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　投稿：栄養科　中村