こんにちは！
今日は３月３日ひな祭りですね♪
葉山の丘では昼食にひな祭り料理を提供致しました。
メニュー
・ちらし寿司
・お吸い物
・春野菜の天ぷら
・せりのお浸し
・三色ケーキ
まぐろ、えび、サーモン、いくら…などなど具が盛りだくさん！
盛り付けもピンクをメインに華やかに盛り付けました。菜の花が盛り付けてあるのもポイントです。
春野菜の天ぷらは、春菊、たらの芽、ふきのとうの3種類を盛り合わせました。
こちらもボリューム満点です！！！
また、おやつには 焼皮桜餅 と 甘酒 を提供致しました。
春の新鮮な野菜を使用したことで、春を感じることができ、食べ応えもあったため満足して頂けたかと思います。
次回の行事食もお楽しみに～♪
平成27年3月3日
投稿者：栄養科 桐原