5月に提供した行事食を紹介します。

5/5　こどもの日
～献立～
・ご飯
・お吸い物
・かつおのたたき
・筍の土佐煮
・冷小鉢

端午の節句に食べると縁起がいいものとして、
鰹（「勝男」とかけて）、筍（「まっすぐに伸びる」という特徴から）、柏餅（柏の葉は、新芽が出るまで葉が落ちないため、子孫繁栄の意味）があります。
おやつに柏餅も提供いたしました。

5/10　母の日
～献立～
・バターライス
・コーンスープ
・ロールキャベツ
・ブーケサラダ
・完熟マンゴーのデザート

ブーケサラダは、下にラッピングペーパーを敷いて花束風に仕上げて、生ハムをバラに見立てました🌹

栄養科　竹田