4月5日のおやつは「手作り桜クッキー」でした。
焼く前
桜の形のクッキーには桜パウダーを練り込みました。
緑のクッキーには抹茶を練り込みました。
入居者様から好評でした。と介護部より伝えていただきました。
4月8日のおやつは「手作りフレンチトースト」でした。
フランスパンに卵液を浸して焼きました。
トッピングははちみつとシナモンです。
次回は食パンで調理しようと思います。
4月11日のおやつは「手作り葛餅」でした。
夏に向けて、今回の様な葛餅や水ようかん、あんみつ等のさっぱりとした手作りおやつを多く提供したいと思います。お楽しみに。
平成26年4月11日
投稿者：栄養科 岩谷