みなさんこんにちは。
葉山の丘では、３月に３回行事食を提供しました。

3/3　ひな祭り
～献立～
・ケーキ寿司
・お吸い物
・春野菜の天ぷら
・茶碗蒸し
・三色ケーキ

ケーキ寿司は、桜でんぶの混ぜご飯と、青のりの混ぜご飯を重ねました。

3/14　ホワイトデー
～献立～
・サンドウィッチ
・桜のポタージュスープ
・サラダ
・桜プリン

サンドウィッチは、たまご、ツナ、メンチカツ、いちごの４種類を用意しました。
いちごのサンドウィッチは、生クリームとマスカルポーネを混ぜてクリーミーにしました。

サラダは、ポテトサラダの周りに花びらしんじょうを添えました。華やかですね～🌹

3/22に提供した食事は、また後日ブログをかきます。

栄養科　竹田