昨日の朝食より正月料理を提供しています。
＜朝食＞
・ご飯
・新春オードブル
・具沢山スープ
残菜も少なく、好評でした！
＜昼食＞
・散らし寿司
・吸い物
・銀鱈の幽庵焼き
・茶碗蒸し
・フルーツ
豪華な散らし寿司です
銀鱈も脂がのっていてとても美味でした。
入居者様のお声を聞きにラウンドを行ったところ、皆様とても喜ばれておりとてもおいしかった。と言うお声を沢山いただく事が出来ました。
入居者様に喜んでいただき、私も嬉しいです。
今年も入居者様に満足していただけるお料理を提供出来る様、努力いたします。
平成26年1月2日
投稿者：栄養科 岩谷