JLDインフォメーションJLD INFORMATION

4月行事食 お花見弁当🌸🍱(葉山の丘) イベントレポート 2024.04.07

みなさま こんにちは!

4月7日 葉山の丘は 満開の桜🌸です。😄😄😄

 

 

 

満開の日に 行事食の お花見弁当を 提供しました。🍱🍱

 

 

~献立~

・桜ご飯

・お花見弁当

厚焼き玉子焼・桜かまぼこ・牛肉のしぐれ煮・銀鱈西京焼

三つ葉のお浸し・鶏肉の唐揚げ・蕗と筍の煮物

吹き寄せ饅頭・五色砧巻・御所桜・彩り豆腐(木の葉)

練り切り(枝桜)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お花見にぴったりのお弁当に仕上げました。😄😄

 

 

 

それでは…

常食以外の形態食を紹介します。

 

ミキサー食の方はこちら。

 

 

 

 

 

極刻み食の方はこちら。

 

 

 

 

 

刻み食の方はこちら。

 

 

 

常食のものに近づけるように工夫をして盛り付けました。

 

お客様が華やかな気持ちになるといいなと思います。❤❤

 

 

 

 

 

今週の献立表です。

どうぞご覧ください。👋👋👋👋

 

葉山の丘 栄養科 米谷