みなさま こんにちは!
第三回目の会社統一献立はTAKE配信
豚肉の塩麹焼きを提供しました
~献立~
・ご飯
・豚肉の塩麴焼き
・大豆としらすの甘辛煮
・ほうれん草の梅和え
・ブルーベリーヨーグルト
・味噌汁
豚肉は1人1枚の豚肉を使用しました!
前日に塩麹で味付けし染み込ませました。
塩麹は塩で麹菌を繁殖させたもので、
免疫力を高めたり、腸内環境を整えてくれる働きもあります!
今回の献立はいかがだったでしょうか?
次回は新入職員が考えた献立になります。
どうぞご期待ください☺
葉山の丘 栄養科 淺川