こんにちは！

風は冷たいですがとってもいいお天気になりました(^^)

 

さて、今日は鏡開きということで

鏡餅を割って…と言いたいところですが

お餅はありませんので、皆さんと一緒に白玉を作りました～。

白玉粉は水ではなく、絹ごし豆腐を使うととってもやわらかく出来上がります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉をこねて、丸めて、ゆでて…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白玉がたくさんできました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あんこを溶いて、温めて……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白玉ぜんざいの出来上がり～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても好評でした(^^)

久しぶりのおやつ作り、楽しかったですね。またやりましょう！

 

平成30年1月11日

㈱日本ライフデザイン

やまと笑楽庵：増田