こんにちは！

あんじゅうむ大久保2階のご様子です。

今回は台湾風定食を作りました。

主食はルーローハンです。

まずは具材を切っていきますよ。

味付けのための調味料を混ぜていきます。

続いてルーローハンに添える味玉を作ります。

ゆで卵の殻をむいてたれに漬け込み、味を付けます。

付け合わせのスープやデザートも作り、完成です！

～今回の献立～

・ルーローハン(肉なし)

・大根スープ　海老つみれ入り

・豆乳ぜんざい

ルーローハンの味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。台湾風に美味しく仕上がっています。

豆乳ぜんざいには茹であずきが入っていて、温かく優しいお味です。

皆様笑顔で、とても美味しかったとのお声をいただきました！

2024年10月15日

㈱日本ライフデザイン

あんじゅうむ大久保　齋藤