みなさま、こんにちは！

本日は、華やかな秋の行楽弁当を提供いたしました。

 

～献立～

・萩ご飯

・牛肉のしぐれ煮

・銀鱈の西京焼き

・花五目玉子焼き

・茄子とえびの天ぷら

・秋の煮しめ

・南瓜サラダ

・ほうれん草のお浸し

・カニ饅頭

・季節の練り切り

もち米が入った萩ご飯、もちもちとした食感がたまりません。

 

柔らかく仕上げた牛肉の上に鮮やかな木の芽を添えました。

 

きれいな焼き色の西京焼きの上にはお口直しのはじかみ生姜を。

 

玉子焼きには、可愛らしい秋松葉をのせ、秋らしさが感じられます。

 

 

 

 

 

 

 

ほうれん草のお浸しは、柚子と一緒にさっぱりいただけます。

 

 

 

季節の練り切りは、秋が旬の果物、柿です！

 

見た目も華やかで秋らしさ全開のお弁当になりました。

私は、このお弁当を持って紅葉を見に行きたくなりました😊

みなさまは秋ならではのご予定はありますか？

日に日に寒さが増してきましたが、今年の秋も目一杯楽しみましょう♪

 

葉山の丘　栄養科　森