みなさま　こんにちは！

２月14日　葉山の丘では　２月の行事食として

バレンタインデーランチを提供しました。

 

～献立～

・ロールパン

・マカロニグラタン

・スモークサーモンのサラダ

・苺

・ミネストローネ

 

 

 

 

 

 

グラタンには　マカロニ・ベーコン・マッシュルーム・えび・たまねぎを

入れました。

手作りホワイトソースに　こんがりと　焼き目をつけて　提供しました。

 

 

 

 

薔薇の形のスモークサーモンに　早春の菜の花、かぶ、ミニトマト、

ゆで卵の黄身をマヨネーズであえて絞ったドレスエッグを添えました。

 

 

 

～おやつ～

 

 

手作りチョコレートケーキに

ホワイトチョコとドライイチゴをトッピングしました。

 

バレンタインデーに相応しいラブリー❤なランチを提供できました😊😊😊

お客様にもグラタン美味しかったよ！と言って頂けました。

 

 

それでは　ここで…

次週の献立表を載せたいと思います。

 

 

 

 

 

 

今日の食事は何かな～と見ていただけると幸いです🎵

 

 

 

 

 

 

葉山の丘　栄養科　米谷