みなさま こんにちは。
紅葉が一段と色を増す季節となりましたね。
葉山の丘では
11月の行事食として
行楽弁当をご用意しました。
なかなか外出できませんが
紅葉の季節を感じて頂けたらと思いを込めて
準備いたしました。
~献立~
・牛肉のしぐれ煮
・手作り厚焼き玉子
・茄子の天ぷらと竹輪のチーズ磯部揚げ
・里芋と栗とこんにゃく きぬさやの煮物
・銀鱈西京焼き
・カボチャサラダ
・ほうれん草のお浸し
・季節の練り切り
・カニ饅頭
・萩ご飯(黒豆 銀杏 クコの実)
・すまし汁(とろろ昆布 カイワレ大根)
ミキサー食の方も同様に彩りよく 提供しました。
みなさまからは
彩り良かった。味も良かった。
と 嬉しいお言葉を頂きました。
今後も みなさまに喜んでいただけるよう
努力してまいります。
年末年始の行事食もお楽しみにしてくださいね❤
葉山の丘 栄養科 米谷