３月の誕生日会のケーキを作りました。

まずは、卵と砂糖をホイッパーで泡立てます。

薄力粉と紅茶液、紅茶の粉を加えます。

型に生地を流して、空気を抜きます。

１７０℃のオーブンで２５分～３０分焼きます。

ホールのシフォンケーキは、周りに生クリームをぬり、

上にミントといちごを飾りました。

お客様には、ホイップクリームといちごと黄桃、キウイをカットした物を添えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２７年３月２５日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　投稿：栄養科　中村