本日は3月の誕生日会でした。
＜昼食メニュー＞
・ご飯
・芽キャベツと新玉葱のスープ
・ヒレカツ
・マカロニサラダ
・牛乳寒天
ヒレカツは、1枚1枚丁寧にパン粉付けをし、サクッと揚げました。
やわらかく、入居者様からも好評でした。
スープには旬の芽キャベツを使用しています。
牛乳寒天は手作りで、カラフルな色彩が食欲をそそりますね。
誕生日ケーキは、桜の花をイメージして作りました。
平成26年3月23日
投稿者：栄養科 岩谷
本日は3月の誕生日会でした。