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葉山の丘 11月7日昼食 イベントレポート 2013.11.07

本日は立冬です。

立冬では、身体が温まる食事を食べて寒い冬を迎えるための準備をします。
本日の昼食では、体を温める作用のある生姜を取り入れました。
<メニュー>
・生姜ご飯
・具だくさん汁
・メンチかつ
・れんこんのきんぴら
・大白花芸豆
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DSCF036ブログ.jpgおやつは手作り抹茶ムースケーキでした。
気泡が目立ってしまいました。次回からは気泡が含まれない作り方を習得したいと思います。

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平成25年11月7日
投稿者:栄養科 岩谷