こんにちは!皆様GWはいかがでしたでしょうか?
TAKEはGWも元気に営業させて頂きました(*^▽^*)
5月5日のこどもの日は行事食として、「節句弁当」をご用意しました!
・たけのこご飯(中段)
・高野しのだ(下段左)
・ふきの煮物(下段中)
・サーモンのこぼれいくら(下段右)
・オレンジ(上段左)
・玉子焼き/ブリの照り焼き(上段中)
・ヒレカツ(上段右)
・すまし汁
蓋をした状態でお客様にご提供するので、開けた時のお客様の反応がとてもうれしかったです♥
皆さまきれいに召し上がってくださいました(^O^)/
そしておやつは、写真の右上に写っている「柏餅風大福」をご用意させていただきました。
柏餅だと嚙みきれなくて、飲み込めないお客様もいらっしゃるので、
今回はベトベトしない噛みきれる大福をご用意させていただき、柏の葉で包みました。
お餅は危険だからと別対応になっていたお客様も、皆さんと同じものを食べれてとても好評でした!
次回は前回、前々回ととても好評だったカレーバイキングを予定しております!
TAKE 栄養課 溝口