こんにちは！

昨日は初夏の陽気だったのに、今日は一転、風が冷たいですね。。

そんな中でも笑楽庵は元気いっぱいです！

 

さて、バレンタインデーは昨日でしたが

あいにくデイサービスはお休みをいただいておりました……

なので、今日、チョコレートのおやつを作りました（＾＾）

 

まず、絹ごし豆腐をなめらかになるまで混ぜます。

混ぜて、豆腐を足して、また混ぜて……

そこにココアと溶かしたチョコ、砂糖、牛乳を入れてまた混ぜます。

さらにゼラチンを足したものをカップに取り分けていただきました！

完成した「豆腐deチョコレートムース」がこちら！！

生クリームと苺を乗せて、チョコソースをかけたら出来上がりです（＾＾）

さくさくしたパイ菓子も添えました。

 

作るのに一切火を使わないので、家でもやってみたいと

レシピを持って帰られたお客様もいらっしゃいました。

 

そして今日のゲームは、ちょっと変わった玉入れです！

お手玉、新聞紙で作った飴玉、同じく新聞紙で作った大きな苺を

次々投げ入れ、点数を競うゲームです（＾＾）

上位の方は苺を持って記念撮影！

笑楽庵のバレンタインデーは今年も賑やかでした（＾＾）

また皆さんと美味しいおやつを作りたいと思います！

 

平成28年2月15日

㈱日本ライフデザイン　やまと笑楽庵

デイサービス：増田