JLDインフォメーションJLD INFORMATION

葉山の丘 土用の丑の日! イベントレポート 2015.08.05

みなさんこんにちは!

今日は土用の丑の日です。
昨日お伝えしていた通り、8月の行事食を提供致しました。
~献立~
・うなぎ丼
・すまし汁
・奈良漬
・上用まんじゅう
DSC00194.JPG
見て下さい、このボリューム!肉厚のうなぎを3枚のせました。

DSC00192.JPG
上用まんじゅうもあさがおの形をしたゼリーが飾られており、夏らしさが出ていたかと思います。
そして、今日はおやつも豪華に!
DSC00199.JPG
レモンロールケーキの周りに青りんごゼリーとぶどうゼリーを添え涼しげに

DSC00201.JPG

後ろから
DSC00200.JPGこのブルーベリーは今朝、葉山の丘菜園で採れたものです。甘酸っぱく、とても新鮮!
トロピカルという言葉が合う夏らしい仕上がりとなり、お客様にも大変好評でした。
DSC00202.JPG
今後も栄養科一同、毎日のお食事を楽しんで頂けるよう努めて参ります。

平成27年8月5日
投稿者:栄養科 桐原